南瓜鷹嘴豆泥
成本 $4, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 1 Min
- 4 份量
- $4
南瓜鷹嘴豆泥
成本 $4, 保存 $6
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食材
主要成分
- 1湯匙橄欖油，另加一些用作裝飾
- 1茶匙孜然
- 1（15盎司）罐裝鷹嘴豆，沖洗並瀝乾
- 🎃 3/4杯罐裝南瓜泥
- 💧 1/4杯水
- 🍋 1/4杯檸檬汁
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1/8茶匙辣椒粉
- 1/8茶匙肉桂粉
- 1茶匙新鮮黑胡椒粉
步驟
1
在中火加熱的平底鍋中加熱橄欖油。加入大蒜和孜然；煮約30秒直至香味溢出。
2
將大蒜混合物轉移到食品處理機或攪拌機中。加入鷹嘴豆、南瓜、水、檸檬汁、鹽、紅辣椒粉、肉桂和黑胡椒。攪拌至光滑。
3
轉移到服務碗中。用額外的橄欖油裝飾，並撒上蔥。搭配皮塔餅和切好的蔬菜一起食用。
營養成分
每份🔥
202
卡路里
- 8g蛋白質
- 30g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
使用新鮮檸檬汁以獲得更鮮明的味道。搭配新鮮烘焙的皮塔餅以獲得最佳口感。可以根據喜好調整辣椒粉的用量。剩菜存放在密封容器中，冷藏可保存3天。添加一點煙熏紅椒粉以獲得更深層次的味道。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。