將烤箱預熱至華氏475度（攝氏245度）。

在大碗中混合南瓜泥、牛奶、糖、蛋、麵粉、肉桂粉、豆蔻粉、鹽和丁香粉；用電動攪拌器攪拌均勻，直至順滑。均勻倒入派皮中。

在預熱的烤箱中烘烤10分鐘。然後將溫度降至華氏350度（攝氏175度），繼續烘烤直到餡料凝固，約35至45分鐘。