將烤箱預熱至350°F（175°C）。在4個奶凍盤或馬芬杯上塗抹奶油。

使用電動攪拌器在碗中將牛奶和蛋混合均勻；加入南瓜泥和油混合。將麵粉、紅糖、南瓜派香料和鹽加入南瓜混合物，攪拌至面糊光滑。

將面糊倒入準備好的奶凍杯中，填至一半。