將烤箱預熱至 350°F（175°C）。在一個 12 杯的馬芬烤盤上塗油或鋪上紙杯。將葡萄乾放入杯子中，並加入足夠的熱水覆蓋。靜置幾分鐘使其膨脹。

在一個大碗中，攪拌全麥麵粉、紅糖、南瓜派香料、泡打粉、小蘇打和鹽。在中間挖一個坑；將雞蛋、南瓜、油和蜂蜜放入坑中。混合直至乾性材料被吸收即可。

瀝乾葡萄乾多餘的水分。將葡萄乾和核桃拌入麵糊中，然後將麵糊舀入準備好的馬芬杯中，每個杯子填滿 2/3。