用肥皂和水洗手。

在低熱不粘鍋中，將雞肉用油炒至變白。不斷攪拌雞肉以防止粘鍋。

加入洋蔥、大蒜、青椒和番茄。煮至雞肉混合物完全熟透。將鍋從爐灶上取下，讓混合物在冰箱中冷卻。

在等待雞肉混合物冷卻時，將玉米粉放入大碗中，並加入足夠的水攪拌成硬麵團狀。

當雞肉混合物冷卻後，混入乳酪。

將麵團分成24份。將每份滾成球形，壓平成圓形，填入雞肉混合物，封口重新揉成球形，然後再次壓平。

在非常熱的鐵鍋中煎烤pupusas，直到兩面呈金黃色。