將烤箱預熱至350°F（175°C）。輕輕塗抹中型烤盤。

用蒜鹽調味雞胸肉；放在準備好的烤盤中。烘烤至不再粉紅且汁液清澈（內部溫度至少達到165°F），約45分鐘。

讓雞肉冷卻，撕成絲狀並備用。

使用金屬夾在瓦斯爐火焰上稍微燒烤每片玉米餅至略微鼓起，約1分鐘。

在中型烤盤底部倒入約1/2英寸的青辣椒醬。在上面鋪上一層6片玉米餅。

撒上一半的雞肉、三分之一的芝士、一半的酸奶油和三分之一的剩餘青辣椒醬。重複疊加層次。

用剩餘的青辣椒醬均勻塗抹剩下的玉米餅，然後鋪在頂部。撒上剩餘的芝士並加上任何剩餘的青辣椒醬。