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快速簡易香腸和雞肉秋葵濃湯

快速簡易香腸和雞肉秋葵濃湯

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 30 分鐘
  • 4 份量
  • $15

食材

  • 乾料

    • 2湯匙多用途麵粉
    • 1茶匙克里奧爾調味料,或適量
    • ½茶匙乾百里香
    • ½茶匙卡宴辣椒粉,或適量
    • 🧂 ½茶匙鹽,或適量
    • ½茶匙黑胡椒粉,或適量
  • 油類與脂肪

    • 1湯匙植物油
  • 蔬菜

    • 🧅 1杯冷凍切碎的洋蔥
    • 1杯冷凍青椒
    • 1杯冷凍秋葵切片
    • 1杯切碎的芹菜
    • 🧄 2茶匙大蒜,切碎
  • 穀物

    • 1袋(3.5盎司)即煮袋裝米
  • 蛋白質

    • 🍗 2杯切碎的烤雞肉
    • 8盎司波蘭香腸,切成1英寸塊狀
  • 罐頭食品

    • 🍅 1罐(14.5盎司)帶有青椒和洋蔥的番茄丁
    • 1罐(14.5盎司)雞湯

步驟

1

將麵粉和油放入荷蘭烤箱中,中高溫加熱。頻繁攪拌,直到形成濃稠如蛋糕糖霜的糊狀物。繼續烹飪,持續攪拌,直到麵粉變成深金黃色,約15到20分鐘。越深色的魯,味道層次越深,但不要燒焦。

2

加入洋蔥、青椒、秋葵、芹菜、大蒜、克里奧爾調味料、百里香、卡宴辣椒、鹽和胡椒。煮至蔬菜變軟,約3到6分鐘。

3

在蔬菜烹煮時,將4杯水煮沸於2夸脫的平底鍋中。加入未開封的米袋,敞開煮沸,直到米粒變軟,約10到12分鐘。取出袋子瀝乾,剪開袋子,將米倒入碗中並弄鬆。

4

將雞肉、波蘭香腸、番茄丁和雞湯加入煮熟的蔬菜中。煮至徹底加熱,約10分鐘。將秋葵濃湯倒在溫熱的米飯上即可食用。

營養成分

每份

🔥

500

卡路里

  • 34g
    蛋白質
  • 35g
    碳水化合物
  • 24g
    脂肪

💡 魯顏色越深,風味越濃郁。耐心操作,避免燒焦。冷凍蔬菜節省大量準備時間,但如果有的話,也可以使用新鮮蔬菜。為了增加辣度,可以在食用前撒一些額外的卡宴辣椒或辣醬。