收集所有材料。

在大鍋或平底鍋中加熱植物油，用中高溫;加入牛肉翻炒至呈棕色，約3到4分鐘。

將牛肉移到鍋的一側，在鍋的中央加入花椰菜、甜椒、胡蘿蔔、青蔥和大蒜；翻炒蔬菜2分鐘。

將牛肉拌入蔬菜中，並用醬油和芝麻調味。繼續煮並翻炒直到蔬菜變軟，約再2分鐘。