將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。在9英寸的圓形蛋糕模上抹油並撒上面粉。

將胡蘿蔔、糖、油和雞蛋放入攪拌機中，攪拌至順滑。逐漸加入麵粉，混合均勻。關閉攪拌機，用木勺將泡打粉拌入麵糊中。

將麵糊倒入準備好的蛋糕模中，放入預熱好的烤箱烘烤，直至插入中心的牙籤乾淨取出，約需30到40分鐘。