將烤箱預熱至 425 華氏度（220 攝氏度）。在一個 9 英寸的方形烤盤上塗油並撒上面粉。

在大碗中，混合麵粉、泡打粉、糖和鹽。用糕點攪拌器將起酥油切成小豌豆大小。

在另一個小碗中，將蛋打散。加入牛奶和香草精，然後將蛋奶混合物一次性倒入麵粉混合物中。小心攪拌直至剛好混合均勻。

將麵糊倒入準備好的烤盤中並抹平。淋上融化的奶油。

在小碗裡混合紅糖、麵粉和肉桂粉。將此混合物撒在蛋糕上。