將煮熟的米飯放入微波爐安全碗中，部分覆蓋。用高火加熱約1分鐘直至變熱。

在竹蓆上放置1片紫菜。將一半的米飯均勻鋪在紫菜上，手上沾點水或用勺子防止米飯黏手。將一半的黃瓜和胡蘿蔔條放在米飯的上半部分，然後用竹蓆幫助將紫菜捲起包住米飯和蔬菜。

用剩餘的紫菜、米飯和蔬菜重複此步驟。