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藜麥餅乾

成本 $10, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 18 份量
  • $10

食材

  • 主要成分

    • 💧 2/3杯水
    • 1/3杯藜麥
    • 🥥 1杯椰絲
    • 1杯燕麥片
    • 1杯中筋麵粉
    • 3/4杯紅糖
    • 🍌 2根熟香蕉,壓成泥
    • 1/2杯蘋果醬
    • 🥜 1/2杯花生醬
    • 1茶匙香草精
    • 🧂 1茶匙鹽
    • 1茶匙小蘇打
    • 1茶匙泡打粉
    • 3/4杯半甜巧克力豆

步驟

1

將水和藜麥放入鍋中煮沸。蓋上蓋子,將火調至中小火,慢煮約15-20分鐘,直到水完全被吸收。

2

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在兩個烤盤上塗抹油脂。

3

在一個大碗中,混合煮好的藜麥、椰絲、燕麥片、麵粉、紅糖、香蕉泥、蘋果醬、花生醬、香草精、鹽、小蘇打和泡打粉。將巧克力豆摺入混合物中。

4

用勺子將麵團舀到準備好的烤盤上。

5

在預熱的烤箱中烘烤,直至邊緣呈金黃色,約20-25分鐘。在烤盤上冷卻後再轉移到架子上。

營養成分

每份

🔥

188

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 28g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

為了增加脆度,可以使用脆花生醬。製作較小的餅乾,以加快烘烤並控制份量。可以用蔓越莓或葡萄乾等乾果代替巧克力豆,增添變化。存放在密封容器中,以保持新鮮。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。