
覆盆子草莓布克蛋糕
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 15 份量
- $15
覆盆子草莓布克蛋糕
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 15 份量
- $15
食材
基底
- 🧈 ½ 杯軟化的奶油
- 🍚 ½ 杯白砂糖
- 🥚 1 個蛋
- 2 杯多用途麵粉
- 2 ½ 茶匙泡打粉
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
- 🥛 ¾ 杯無脂原味酸奶
水果
- 🍓 1 品脫新鮮草莓
- 🍇 1 品脫新鮮覆盆子
頂料
- 🍚 ½ 杯白砂糖
- ½ 杯多用途麵粉
- ¾ 茶匙肉桂粉
- 🧈 ½ 杯奶油
步驟
1
將烤箱預熱至 375°F(190°C)。在 11x7 英寸的玻璃烤盤上塗油。
2
將 ½ 杯奶油與 ½ 杯白砂糖攪拌至鬆散,打入蛋。
3
加入泡打粉和鹽。攪入 2 杯麵粉,一次一杯,並交替加入無脂酸奶。
4
將麵糊鋪在準備好的烤盤中。將草莓和覆盆子放在上面排列好。
5
製作頂料:混合 ½ 杯糖、½ 杯麵粉、½ 杯奶油和肉桂粉,直至形成粗粒狀。
6
將頂料撒在水果上。以 375°F(190°C)烘烤 1 小時 15 分鐘,或直至膨脹且呈金黃色。
7
讓蛋糕冷卻後再食用。可以直接從烤盤中享用,或切成方塊作為盤裝呈現。
營養成分
每份🔥
266
卡路里
- 4g蛋白質
- 35g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
若要更酸的風味,可以用希臘酸奶代替原味酸奶。在頂料中添加杏仁片或燕麥片以增加口感。這道甜點搭配一勺鮮奶油或一球香草冰淇淋非常美味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。