
不加果膠的覆盆子果醬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 56 份量
- $5
不加果膠的覆盆子果醬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 56 份量
- $5
食材
果醬材料
- 🍓 4杯搗碎的覆盆子
- 🧂 4杯白砂糖
- 🍋 1湯匙新鮮擠出的檸檬汁
步驟
1
收集所有材料。
2
在一個非常大的鍋中將覆盆子煮沸,持續4分鐘。
3
加入糖和檸檬汁,攪拌均勻。重新煮沸,並持續攪拌,再煮4分鐘。
4
將鍋從爐灶移開並將果醬分裝到已消毒的罐子中,在頂部留出1/4英寸的空間。
5
密封後,將罐子放入沸水中進行水浴處理;確保罐子被至少1英寸的水覆蓋,靜置5分鐘。
6
提起罐子,讓它們在無風處自然冷卻,8小時至隔夜。(此為被動冷卻,未計入總時間)
營養成分
每份🔥
60
卡路里
- 0g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
使用新鮮擠出的檸檬汁以獲得最佳風味和天然果膠。確保罐子完全密封以防止變質。正確消毒罐子以延長果醬的保質期。開封後,將果醬存放在冰箱中,並在幾週內食用完畢。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。