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不加果膠的覆盆子果醬

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 56 份量
  • $5

食材

  • 果醬材料

    • 🍓 4杯搗碎的覆盆子
    • 🧂 4杯白砂糖
    • 🍋 1湯匙新鮮擠出的檸檬汁

步驟

1

收集所有材料。

2

在一個非常大的鍋中將覆盆子煮沸,持續4分鐘。

3

加入糖和檸檬汁,攪拌均勻。重新煮沸,並持續攪拌,再煮4分鐘。

4

將鍋從爐灶移開並將果醬分裝到已消毒的罐子中,在頂部留出1/4英寸的空間。

5

密封後,將罐子放入沸水中進行水浴處理;確保罐子被至少1英寸的水覆蓋,靜置5分鐘。

6

提起罐子,讓它們在無風處自然冷卻,8小時至隔夜。(此為被動冷卻,未計入總時間)

營養成分

每份

🔥

60

卡路里

  • 0g
    蛋白質
  • 15g
    碳水化合物
  • 0g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮擠出的檸檬汁以獲得最佳風味和天然果膠。確保罐子完全密封以防止變質。正確消毒罐子以延長果醬的保質期。開封後,將果醬存放在冰箱中,並在幾週內食用完畢。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。