將奶油味起酥油和紅糖放入大碗中，用電動攪拌器攪拌至順滑，然後加入糖蜜和蛋。繼續攪拌至蓬鬆，約2到3分鐘，再加入麵粉、小蘇打、肉桂粉、薑粉、丁香粉和鹽。將麵團揉成球狀，蓋好後冷藏至少2小時。

將烤箱預熱至攝氏175度（華氏350度）。在烤盤上鋪上烘焙紙並放在一旁。將白糖放入淺碗中。

將麵團切成4份，每份再切成12小塊。將每一小塊滾成直徑1 1/4英寸的球狀，並沾上白糖。將沾了糖的餅乾球，糖面朝上，放在準備好的烤盤上。

使用拇指或木勺尾端，在每個餅乾球上按出一個約1/2英寸深的凹痕。在每個凹痕中填入1/2茶匙覆盆子果醬。