普羅旺斯燉菜烤盤
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份量
- $12
普羅旺斯燉菜烤盤
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份量
- $12
食材
蔬菜
- 2杯去皮並切丁的茄子
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 2杯切碎的西葫蘆
- 1個青椒，切碎
調味料
- 1湯匙橄欖油
- 5瓣大蒜，切碎
- 1湯匙乾羅勒
- 1湯匙乾香芹
- 🧂 ½茶匙鹽
- ⅛茶匙黑胡椒粉
罐裝食材
- 1（14.5盎司）罐裝切碎的番茄
麵食與乳製品
- 1（8盎司）包冷凍芝士餃
- ¾杯磨碎的馬蘇里拉芝士
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度），並在一個2.5夸脫的烤盤上噴上烹飪噴霧。
2
在大型平底鍋中用中火加熱橄欖油。加入茄子、洋蔥和大蒜；煮並翻動直至蔬菜開始變軟，約8分鐘。
3
加入西葫蘆、番茄、青椒、羅勒、香芹、鹽和黑胡椒；煮沸並頻繁攪拌。將火調至中小火；燉至蔬菜變軟，約20分鐘。
4
在大鍋中加入輕微加鹽的水並煮沸；加入餃子並按照包裝指示烹煮。瀝乾水分。
5
將餃子放入準備好的烤盤底部；將熱騰騰的蔬菜混合物舀到頂部並撒上馬蘇里拉芝士。
6
在預熱的烤箱中烘烤至冒泡且芝士融化，約20分鐘。
營養成分
每份🔥
188
卡路里
- 10g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的羅勒和香芹以增強風味。添加其他來自你菜園的蔬菜以增加多樣性，例如蘑菇或南瓜。這道菜可以提前準備好並加熱以便於餐食備份。如果你想要純素版本，可以用純素替代品代替芝士餃和馬蘇里拉芝士。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。