正宗鷹嘴豆泥
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 20 份量
- $5
正宗鷹嘴豆泥
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 20 份量
- $5
食材
主要成分
- 🧄 2瓣大蒜
- 1罐（19盎司）鷹嘴豆，保留一半液體
- 🍋 4湯匙檸檬汁
- 2湯匙芝麻醬
- 🧂 1茶匙鹽，或根據口味調整
- 2湯匙橄欖油
步驟
1
在攪拌機中切碎大蒜。
2
將鷹嘴豆倒入攪拌機，保留約1湯匙用於裝飾。加入保留的液體、檸檬汁、芝麻醬和適量的鹽；攪拌至奶油狀且充分混合。
3
將混合物轉移到中型上菜碗中。淋上橄欖油並撒上胡椒粉。用保留的鷹嘴豆裝飾。
營養成分
每份🔥
54
卡路里
- 2g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
為了額外風味，可以在混合前先將大蒜烤一下。添加孜然、紅椒粉或煙熏紅椒粉以獲得更深層的風味。搭配溫熱的皮塔餅或切成片的胡蘿蔔和黃瓜食用。剩餘的食物存放在密封容器中，可在冰箱保存最多5天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。