正宗新奧爾良風格烤蝦
成本 $35, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 25 分鐘
- 8 份量
- $35
正宗新奧爾良風格烤蝦
成本 $35, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 25 分鐘
- 8 份量
- $35
食材
海鮮
- 🍤 5磅中型蝦，帶殼
乳製品
- 🧈 2磅奶油
蔬菜
- 🧅 1個中型甜洋蔥，切碎
- 🧄 8瓣大蒜，切碎
- 🥬 2根芹菜，切丁
香草和調味料
- ¼杯新鮮歐芹，切碎
- 2湯匙克里奧爾調味料
- 2湯匙乾迷迭香
- 🧂 適量黑胡椒粉
調味品
- ½杯伍斯特郡醬
- 🍋 2茶匙新鮮檸檬汁
步驟
1
將烤箱預熱至350°F（175°C）。將蝦單層排列在所需的烤盤中。放置一旁備用。
2
在大型平底鍋中，以中火融化1/2杯奶油。加入洋蔥、大蒜、芹菜、歐芹、克里奧爾調味料和迷迭香。翻炒幾分鐘，直到洋蔥變軟。加入剩餘的奶油，並在低溫下加熱至完全融化。拌入黑胡椒、伍斯特郡醬和檸檬汁。將此混合物倒在蝦上，確保蝦完全浸沒。
3
放入預熱好的烤箱中烘烤，直至蝦變成粉紅色，約15到20分鐘。
營養成分
每份🔥
1148
卡路里
- 59g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 97g脂肪
💡 想要更辛辣的口感，可以添加額外的克里奧爾調味料或一點辣醬。搭配脆皮麵包，吸收美味的奶油醬汁。使用新鮮的蝦，風味和質感最佳。如果為聚會提前準備，可以先組裝好這道菜，在上桌前再進行烘烤。