將馬鈴薯放入大鍋中，加水覆蓋。煮沸後繼續烹煮至變軟。

同時，在奶油中炒香韭蔥直至呈半透明狀。

趁熱剝去馬鈴薯皮並將其切成一口大小的塊狀。

將馬鈴薯、雞湯和韭蔥放入湯鍋中，用鹽和胡椒調味。