紅甘藍涼拌菜
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $5
紅甘藍涼拌菜
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $5
食材
蔬菜
- 1小顆紅色高麗菜，切薄片並切碎
- ½杯磨碎的胡蘿蔔
調味料
- ½杯蛋黃醬
- 1湯匙蘋果醋
甜味劑
- 1茶匙白砂糖，或根據口味添加更多
乾果與堅果
- ¼杯乾蔓越莓
- ¼杯切碎的核桃
乳製品
- 🥛 1湯匙牛奶，或視需要增加
步驟
1
將高麗菜、胡蘿蔔、蛋黃醬、蔓越莓、核桃、牛奶、蘋果醋和糖放入碗中，攪拌均勻。
2
蓋上保鮮膜並冷藏至冷卻，以達到最佳風味。
營養成分
每份🔥
216
卡路里
- 2g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
為了增加脆度，可以加入一把葵花籽或切碎的杏仁。若要製作純素涼拌菜，可用純素蛋黃醬和植物奶代替。前一晚準備好這道菜，風味更佳且口感更好。這道涼拌菜可作為豬肉漢堡的配料，或是搭配辣椒的配菜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。