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紅咖喱火腿焗烤

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 份量
  • $20

食材

  • 乳製品

    • 🥛 1 ¼ 杯鮮奶油
    • 🥛 ¼ 杯希臘優格
    • 2 杯切碎的蒙特雷傑克芝士

  • 調味料

    • 2 湯匙紅咖喱醬
    • 🍯 1 湯匙蜂蜜

  • 肉類

    • 🍖 1 磅螺旋切火腿

  • 蔬菜

    • 🥔 2 ½ 杯育空黃金馬鈴薯，薄片切
    • 1 杯切片韭蔥
    • 1 根青蔥，薄片切

  • 香料

    • 🧂 ½ 茶匙鹽
    • 1 茶匙黑胡椒粉，分開使用

步驟

1

將烤箱預熱至350°F（175°C）。在一個3夸脫的烤盤上抹油。

2

攪拌均勻鮮奶油、優格、咖喱醬和蜂蜜；倒入一半到烤盤中。依次鋪上火腿、馬鈴薯和韭蔥，再淋上剩餘的鮮奶油混合物。撒上鹽、½茶匙胡椒粉和芝士。

3

覆蓋鋁箔紙，烘烤40分鐘。

4

揭開鋁箔紙，繼續烘烤直至馬鈴薯變軟且表面呈金黃色，約再烤20分鐘。靜置15分鐘。用剩餘的黑胡椒和青蔥裝飾。

營養成分

每份

🔥

359

卡路里

  • 21g
    蛋白質
  • 17g
    碳水化合物
  • 27g
    脂肪

💡 小提示

將馬鈴薯切薄片可確保其在烤箱內均勻烹煮並變得柔軟。讓這道菜靜置15分鐘可以提升風味，並幫助焗烤凝固。您可以使用其他易融化的奶酪替代蒙特雷傑克芝士，比如莫扎里拉芝士。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。