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紅椒鷹嘴豆泥

成本 $6, 保存 $9

來源: Recommended by CookPal

  • 11.67 Min
  • 6 份量
  • $6

食材

  • 基底

    • 2 杯熟鷹嘴豆
    • 🌰 1/4 杯芝麻醬
    • 2 大匙橄欖油

  • 調味

    • 1 杯烤紅椒
    • 🍋 2 大匙檸檬汁
    • 🧄 1 瓣蒜，切碎
    • 🧂 1 茶匙鹽
    • 1/2 茶匙孜然粉

  • 可選裝飾

    • 1 大匙橄欖油
    • 1 茶匙辣椒粉
    • 🌿 1 大匙切碎香菜

步驟

1

將鷹嘴豆、芝麻醬、橄欖油、烤紅椒、檸檬汁、蒜末、鹽和孜然放入食物處理機。

2

攪拌至細膩，加入適量水調整至喜好的濃稠度。

3

將鷹嘴豆泥轉移至盛盤中，若需可用橄欖油、辣椒粉和切碎香菜裝飾。

營養成分

每份

🔥

160

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 14g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

在家烤紅椒以獲得更煙燻的風味。搭配皮塔餅、蔬菜或作為三明治塗醬食用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。