利沃諾式紅鯛魚
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $15
利沃諾式紅鯛魚
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $15
食材
烹飪油
- 2湯匙橄欖油
蔬菜
- 🧅 ½個小洋蔥，切丁
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 🍅 5個整罐裝番茄，瀝乾並切碎
調味品
- 2湯匙切碎的酸豆
- ½杯切片黑橄欖，瀝乾
調味料
- ¼茶匙碎紅辣椒片
- ½湯匙切碎的新鮮香菜
魚類
- 1磅紅鯛魚排
柑橘類
- 🍋 1湯匙新鮮檸檬汁
步驟
1
將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。
2
在中型煎鍋中加熱橄欖油。加入洋蔥，煮至變軟，約5分鐘。加入大蒜，再煮1分鐘。拌入番茄、酸豆、橄欖、紅辣椒片和香菜。煮沸後，小火煮10分鐘。
3
在一個11x7英寸的烤盤中鋪上1/2杯醬汁。將紅鯛魚排放置於醬汁上方，呈單層排列。將檸檬汁淋在魚排上，然後將剩餘的醬汁倒在上面。
4
在預熱的烤箱中烘烤15分鐘（適用於1/2英寸厚的魚排），或30分鐘（適用於1英寸厚的魚排）。烘烤期間塗抹一次醬汁。當魚肉能輕易用叉子剝落時，即表示已熟透。
營養成分
每份🔥
226
卡路里
- 25g蛋白質
- 9g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
搭配白米飯或庫斯庫斯作為完整餐點享用。根據魚排的厚度調整烘烤時間。搭配蒸西蘭花或配菜沙拉以增加營養。為了增添風味，在上桌前撒上額外的新鮮香菜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。