茄子與秋葵清爽涼拌素麵
成本 $6, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $6
茄子與秋葵清爽涼拌素麵
成本 $6, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $6
食材
主菜
- 素麵 200公克
- 🍆 茄子 1條
- 🟢 秋葵 5條
調味料
- 🧂 醬油 2大匙
- 米醋 1小匙
- 芝麻油 2小匙
步驟
1
將素麵煮熟並冷卻。
2
將茄子切成薄片，然後稍微用油炒一下。秋葵汆燙後切小段。
3
混合醬油、米醋和芝麻油，製作簡單的涼拌醬汁。
4
將素麵裝入碗中，加入茄子與秋葵，最後澆上拌醬即可完成。
營養成分
每份🔥
320
卡路里
- 8g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
不想使用芝麻油的話，可以改用橄欖油或柚子醋。不使用傳統素麵醬汁，用清爽的沙拉醬代替也是不錯的選擇。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。