新奧爾良風味塔塔醬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 6 份量
- $5
新奧爾良風味塔塔醬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 6 份量
- $5
食材
基礎材料
- 1杯蛋黃醬
- ¼杯辣椒醬
- 2湯匙克里奧爾芥末
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 🍋 2湯匙新鮮檸檬汁
- 1湯匙路易斯安那風格辣醬，或根據口味調整
- 1茶匙伍斯特郡醬
蔬菜與香草
- 4根中等大小的青蔥，切碎
- 2湯匙切碎的新鮮歐芹
- 2湯匙切碎的綠橄欖
- 2湯匙切碎的芹菜
- 1茶匙刺山柑，切碎
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
調味料
- 🧂 1茶匙鹽，或根據口味調整
- ½茶匙辣椒粉
- ½茶匙黑胡椒粉
步驟
1
在一個中碗中混合蛋黃醬、辣椒醬、芥末、橄欖油、檸檬汁、辣醬和伍斯特郡醬。
2
加入青蔥、歐芹、橄欖、芹菜、刺山柑和大蒜。用鹽、辣椒粉和黑胡椒調味。
3
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏並冷食。
營養成分
每份🔥
359
卡路里
- 1g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 37g脂肪
💡 小提示
為了獲得最佳風味，請在食用前將醬料冷藏至少30分鐘。將此醬料搭配炸海鮮，是經典的新奧爾良組合。使用新鮮切碎的大蒜以獲得更好的香氣和味道。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。