將烤箱預熱至425°F（220°C）。將未烘焙的派皮放入9英寸的派盤中。

在中等大小的碗中，攪拌麵粉和⅓杯糖。加入大黃，並輕輕拌勻。倒入派皮中。

在預熱的烤箱中烘烤15分鐘。烘烤期間，混合奶油乳酪、⅓杯糖和蛋，直到順滑且充分混合。

當15分鐘結束時，將奶油乳酪混合物倒在大黃上，然後放回烤箱。

將烤箱溫度降低到350°F（175°C）。再次烘烤派30分鐘。

在烘烤過程中，攪拌酸奶油、2湯匙糖和香草，直至順滑。