乳酪培根義大利麵佐西蘭花
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $8
乳酪培根義大利麵佐西蘭花
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $8
食材
義大利麵
- 🍝 8盎司的寬扁面
蔬菜
- 🥦 2杯新鮮的西蘭花花椰菜
乳製品
- 🥛 2杯脫脂牛奶
- ⅔杯低脂乳清乾酪
- 🧀 ½杯磨碎的帕爾馬乾酪
調味料
- 🧂 ¼茶匙鹽
- ¼茶匙粗磨黑胡椒
- 2湯匙切碎的新鮮香菜
其他
- 🧈 2湯匙黃油
- 🌾 2湯匙通用麵粉
步驟
1
在一鍋輕微加鹽的大鍋沸水中，加入義大利麵煮8到10分鐘，或直至有嚼勁；瀝乾。
2
將西蘭花放在蒸籠上，蓋上鍋蓋蒸2至6分鐘，直到變軟但仍堅挺；瀝乾。
3
在醬鍋中用中火融化奶油。加入麵粉並煮1分鐘，持續攪拌。逐漸加入牛奶，用打蛋器攪拌均勻。持續攪拌，煮至濃稠，約15分鐘。
4
加入乳清乾酪、帕爾馬乾酪、鹽和胡椒，攪拌均勻。煮至起司融化，約5分鐘。加入蒸好的西蘭花和煮熟的義大利麵，撒上香菜。
營養成分
每份🔥
367
卡路里
- 17g蛋白質
- 53g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的西蘭花以獲得最佳風味和口感。您可以添加烤雞塊使這道菜更豐盛。為了更濃郁的醬汁，可稍微增加乳清乾酪的用量。為了節省時間，可以同時煮義大利麵和蒸西蘭花。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。