迷迭香烤雞
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 份量
- $15
迷迭香烤雞
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 份量
- $15
食材
主料
- 🍗 1隻（3磅）整雞，沖洗乾淨
- 🧂 適量的鹽
- 🧂 適量的胡椒粉
- 🧅 1個小洋蔥，切成四份
- ¼杯新鮮迷迭香碎
步驟
1
將烤箱預熱至350°F（175°C）。
2
用鹽和胡椒粉均勻地調味整隻雞，包括內腔。將洋蔥和迷迭香塞入雞腔內，然後將雞放入9x13英寸的烤盤或烤架中。
3
在預熱的烤箱中烘烤，直到雞肉完全熟透且不再呈現粉紅色，並流出清澈的汁液，約2到2.5小時。使用即時溫度計確保靠近骨頭處的內部溫度至少達到165°F（74°C）。
營養成分
每份🔥
291
卡路里
- 31g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小提示
在調味前，用紙巾將雞表面擦乾，以幫助皮膚變得更酥脆。烤好後，讓雞靜置10-15分鐘，以便汁液重新分佈。為了增添風味，可以在雞腔內加入檸檬或蒜瓣，與迷迭香和洋蔥一起。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。