
滾製奶油霜翻糖
成本 $8.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 45 份量
- $8.5
滾製奶油霜翻糖
成本 $8.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 45 份量
- $8.5
食材
主要材料
- 1杯輕玉米糖漿
- 1杯起酥油
- 🧂 ½茶匙鹽
- 1茶匙透明香草精
- 2磅糖粉
步驟
1
在一個大碗中,將起酥油和玉米糖漿混合在一起。
2
加入鹽和香草精進行混合。
3
逐漸加入糖粉直到形成堅硬的麵團。使用帶有揉面鉤的立式攪拌機或用手揉面。如果粘手,可以再揉入更多的糖粉。
4
將麵團存放在密閉容器中,置於室溫或冰箱中保存。
5
在撒有糖粉的表面上將翻糖擀成1/8英寸厚。用於蛋糕或裝飾。
營養成分
每份🔥
140
卡路里
- 0g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
在擀面的表面充分撒上糖粉以防粘黏。在溫暖天氣時冷藏翻糖以便更好地操作。使用透明香草精以保持翻糖的白色。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。