將雞蛋打入碗中，加入鹽後攪拌均勻。

將切碎的紅蘿蔔和青蔥加入雞蛋中，輕輕攪拌混合。

在平底鍋中倒入油，使用小火將蛋液倒入，慢慢地捲起。