迷迭香牧場雞肉串
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 5 份量
- $15
迷迭香牧場雞肉串
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 5 份量
- $15
食材
醃料成分
- ½ 杯橄欖油
- ½ 杯牧場沙拉醬
- 3 湯匙伍斯特郡醬
- 1 湯匙切碎的新鮮迷迭香
- 🍚 1 湯匙白砂糖
- 🧂 2 茶匙鹽
- 🍋 1 茶匙檸檬汁
- 1 茶匙白醋
- ¼ 茶匙黑胡椒粉
主要成分
- 🍗 5 塊去皮、去骨的雞胸肉 - 切成 1 英寸的立方體
- 10 根（6 英寸）木製串燒，浸泡在水中 30 分鐘
步驟
1
在中碗中將橄欖油、牧場沙拉醬、伍斯特郡醬、迷迭香、糖、鹽、檸檬汁、醋和胡椒混合均勻；靜置 5 分鐘。
2
將雞肉加入醃料碗中攪拌直至均勻裹上；覆蓋並冷藏 30 分鐘。
3
預熱戶外烤架至中高溫並輕塗格柵防粘。
4
將雞肉從醃料中取出並抖掉多餘部分。將醃製好的雞肉穿到串燒上；丟棄剩餘的醃料。
5
在預熱的烤架上烤雞肉串，每面烤 4 至 6 分鐘，直至中心不再粉紅且肉汁清澈。
營養成分
每份🔥
318
卡路里
- 0g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 34g脂肪
💡 小提示
為防止木製串燒燒焦，在使用前至少浸泡 30 分鐘。為了增添風味，烤時可灑上額外的迷迭香。為了完整的餐點，可以搭配烤蔬菜或新鮮沙拉一起食用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。