將烤箱預熱至425°F (220°C)。將1個派皮放入9英寸的派盤中，並將第二個派皮放在一旁備用。

將烤雞的皮去除，並把雞肉撕成絲。

在大平底鍋中用中火融化奶油。加入洋蔥煮至軟嫩，約5分鐘。加入麵粉、鹽和胡椒粉，攪拌2到3分鐘，直到形成糊狀。

將雞湯和牛奶加入平底鍋中，持續攪拌直至變稠，約5分鐘。

將撕碎的雞肉和解凍的蔬菜加入醬汁中，攪拌均勻後倒入準備好的派盤中。

將第二個派皮放在頂部，封住邊緣。在頂部切幾個口以便散發蒸汽。用錫箔紙包裹邊緣以防止過度烘烤。