尼斯沙拉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $10
尼斯沙拉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $10
食材
蔬菜和綠葉菜
- 🥔 ½磅新馬鈴薯，切成四份
- ⅓磅新鮮青豆 - 洗淨、修剪並燙過
- 🧅 ½個洋蔥，切薄片
- ¼磅混合沙拉綠葉
- 🍅 3個羅馬番茄（李子番茄），切薄片
- ¼杯切碎的新鮮香菜
- 1湯匙酸豆
蛋白質
- 🐟 1罐（5盎司）金槍魚
- 🥚 3個水煮蛋，切成四份
- 🐟 4條鳳尾魚片
調味料和醬汁
- ¼杯去核尼斯橄欖
- 🍋 1杯檸檬油醋醬
步驟
1
收集所有食材。
2
在一大鍋鹽水中煮沸；加入馬鈴薯，煮至柔軟但仍堅實，約15分鐘。瀝乾並冷卻。
3
將馬鈴薯、青豆、金槍魚、洋蔥、香菜和橄欖放入大碗中混合；冷藏2至4小時。
4
在沙拉碗中拌入綠葉菜和油醋醬；頂部放上冰涼的馬鈴薯混合物。用蛋、番茄、鳳尾魚和酸豆裝飾。
5
享用！
營養成分
每份🔥
287
卡路里
- 18g蛋白質
- 35g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
為了節省時間，沙拉可以提前準備並在食用前組裝。使用像新馬鈴薯這樣的蠟質馬鈴薯，因為它們煮熟後能保持形狀。您可以添加其他蔬菜，如蘆筍或甜椒以增加多樣性。選擇高品質的罐裝金槍魚以獲得更好的風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。