收集所有食材。

在一個大碗中，將絞牛肉、1/3 杯濃縮湯、麵包屑、雞蛋、鹽和黑胡椒混合在一起。

將其塑造成6個橢圓形肉餅。

在大火力的大型平底鍋中加熱；加入肉餅並煎至兩面金黃。瀝去多餘油脂。

在小碗中將剩餘的湯與麵粉混合均勻；再加入番茄醬、水、伍斯特郡醬和芥末粉拌勻。

將混合好的湯汁倒在平底鍋中的肉餅上。蓋上鍋蓋，煮20分鐘，偶爾攪動。