
鮭魚醃料食譜
成本 $7.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 份量
- $7.5
鮭魚醃料食譜
成本 $7.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 份量
- $7.5
食材
基礎食材
- 2湯匙完整黑胡椒粒
- 💧 1加侖水
- 1杯猶太鹽
- 1杯紅糖
- ½杯蜂蜜
- ½杯純楓糖漿
- ¼杯白糖
- 🧄 6瓣大蒜,壓碎
- 1湯匙洋蔥粉
步驟
1
將胡椒粒放入塑料袋中密封。用擀面杖在工作表面上碾碎胡椒粒。
2
在大碗中混合碾碎的胡椒粒、水、鹽、紅糖、蜂蜜、楓糖漿、白糖、大蒜和洋蔥粉。攪拌直至糖和鹽完全溶解。
營養成分
每份🔥
203.9
卡路里
- 0.4g蛋白質
- 53.1g碳水化合物
- 0.1g脂肪
💡 小提示
此醃料可用於其他魚類,如大比目魚。為獲得最佳效果,在烹飪前讓魚在醃料中浸泡數小時。搭配酸奶油、香菜和辣根醬,為鮭魚增添美妙風味。添加您最喜歡的香料或草本植物以個性化醃料。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。