在大型平底鍋中以中小火加熱橄欖油。加入洋蔥、大蒜；煮至洋蔥透明。

加入絞牛肉。煮至稍微呈粉紅色，半熟狀態。

加入孜然、豆蔻、鹽和胡椒調味；混合均勻。

繼續煮至牛肉呈棕色且鬆散。將平底鍋從火上移開。

混合麵粉和水形成稀糊狀。製作錐形外皮。

將牛肉混合物填入錐形外皮並用糊狀物封口。對所有外皮重複此步驟。

將油加熱至365°F（170°C）；分批油炸三角餃直至金黃色。