將烤箱預熱至350°F，並將烤架放置在中央。

將馬鈴薯（連皮）和茴香球切成薄片。將茴香葉切碎並保留。

將馬鈴薯和茴香片放入2夸脫的帶蓋烤盤中，加水覆蓋。用高火微波約5分鐘。稍微冷卻後瀝乾水分。

擦乾烤盤，噴上烹飪噴霧劑，然後將蔬菜放回。將切碎的大蒜撒在蔬菜上。

將雞胸肉切成四塊，放在馬鈴薯和茴香混合物的上面。

將融化的奶油與麵粉混合成糊狀。加入1 1/4杯脫脂牛奶、鹽和胡椒粉。攪拌均勻後倒在雞肉和蔬菜上。蓋上烤盤，放入預熱好的烤箱中烘烤30分鐘。