Scarlett的義式燉雞
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份量
- $12
Scarlett的義式燉雞
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份量
- $12
食材
主要食材
- 1湯匙植物油
- 🍗 1磅去皮、去骨的雞胸肉，切成小塊
- 🧅 1個小洋蔥，切丁
- ½個青椒，切丁
- 🍄 2杯新鮮蘑菇片
- 🧄 1瓣大蒜，壓碎
- 🍅 1罐（28盎司）義大利風味的碎番茄
- 2湯匙切碎的新鮮香菜
- 🧂 1茶匙鹽
- ¼茶匙黑胡椒粉
- 2茶匙義大利香料
- 1茶匙乾羅勒
- 1包（8盎司）蛋麵
- 🧀 ½杯磨碎的帕爾馬乾酪
步驟
1
在大型平底鍋中用中火加熱油。翻炒雞肉、洋蔥、青椒、蘑菇和大蒜，直到雞肉內部不再呈粉紅色，約需10到15分鐘。
2
加入碎番茄、香菜、鹽、胡椒、義大利香料和羅勒。將混合物煮沸，然後轉小火燉煮30分鐘。
3
在雞肉混合物燉煮的同時，將一大鍋鹽水煮沸。加入蛋麵，不加盖煮，偶爾攪拌，直至達到彈牙口感（約5分鐘）。瀝乾水分。
4
將雞肉獵人式料理放在煮好的蛋面上。上桌前撒上磨碎的帕爾馬乾酪。
營養成分
每份🔥
329
卡路里
- 25g蛋白質
- 38g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
您可以將剩菜冷凍保存長達3個月，方便日後快速備餐。搭配蒜香麵包一起享用，打造完整的義大利風味餐點。使用全麥蛋麵以增加纖維和營養。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。