Scott的甜薯南瓜泥
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 8 份量
- $10
Scott的甜薯南瓜泥
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 8 份量
- $10
食材
蔬菜
- 🍠 3個甜薯，去皮並切塊
- 🎃 1個南瓜 - 去皮、去籽並切塊
調味料和甜味劑
- 🧂 ½茶匙肉桂粉
- 🧂 ½茶匙肉豆蔻粉
- 🍁 ¼杯無糖楓糖風味糖漿
步驟
1
將甜薯和南瓜放入大鍋中，加水覆蓋。用大火煮沸後，將火調至中低溫，蓋上鍋蓋燉煮至變軟，約20分鐘。瀝乾水分並讓其蒸乾1到2分鐘。
2
搗碎甜薯和南瓜，然後加入肉桂、肉豆蔻和糖漿。攪拌均勻直至順滑。
營養成分
每份🔥
145
卡路里
- 3g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 使用土豆搗碎器或手持式攪拌機以獲得更順滑的質感。通過添加一點薑或小豆蔻來自定義香料，增加額外風味。此食譜非常適合餐前準備，因為它們在冰箱中可保存長達3天。為了增加營養，在上桌前撒一些切碎的堅果或種子。