雙人份海鮮烤盤
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $20
雙人份海鮮烤盤
成本 $20, 保存 $15
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- 10 Min
- 2 份量
- $20
食材
海鮮
- 🐟 2片（4盎司）比目魚排
- 6顆干貝
- 🦐 6隻去殼和去腸的巨型蝦，保留尾部
液體
- 🍷 1/3杯干白葡萄酒
- 🧈 2湯匙融化的黃油
- 🍋 1湯匙檸檬汁
調味料
- 🧄 1茶匙切碎的大蒜
- 1/2茶匙海鮮調味料，例如Old Bay
- 🌿 1湯匙切碎的新鮮歐芹
步驟
1
將烤箱預熱至華氏450度（攝氏230度）。
2
在玻璃耐熱烤盤中擺放比目魚、干貝和蝦。淋上白葡萄酒、融化的黃油和檸檬汁。撒上大蒜和海鮮調味料，然後用鹽和胡椒調味。
3
放入預熱好的烤箱中烘烤，直到比目魚變白並能輕鬆用叉子剝開，約10至12分鐘。在出爐前撒上歐芹。
營養成分
每份🔥
392
卡路里
- 48g蛋白質
- 4g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
若想讓這道菜更加奢華，可以用鮭魚或高級魚片代替比目魚。搭配蒸蔬菜或馬鈴薯泥一起食用，使餐點更完整。剩下的白葡萄酒可以冷藏保存，並用於其他海鮮或蔬菜食譜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。