將烤箱預熱至325°F（165°C）。

在碗中混合紅椒粉、蒜粉、黑胡椒、海鹽和辣椒粉。

在大煎鍋中用中火加熱橄欖油。加入蘑菇和小蔥；煮至蘑菇釋放水分，約5到8分鐘。

在煎鍋中用中高火融化¼杯人造奶油；拌入¼杯伍斯特郡醬。將香料混合物塗抹在牛胸肉上，並在各面煎至上色，每面約5分鐘。

在厚重的荷蘭烤鍋中放置一個架子；將牛胸肉放在架子上。將伍斯特郡醬煎鍋汁液、牛肉高湯、紅酒、水和大蒜倒在牛胸肉上。頂部放上煮好的蘑菇混合物，並淋上1湯匙伍斯特郡醬於蘑菇上。在頂部放上人造奶油片。蓋上荷蘭烤鍋。

在預熱的烤箱中烘烤3小時。

將烤箱溫度降低至300°F（150°C），再烘烤1小時。

將烤箱溫度降低至225°F（105°C），再烘烤1小時。