
牧羊人派墨西哥風
成本 $12, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 份量
- $12
牧羊人派墨西哥風
成本 $12, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 份量
- $12
食材
馬鈴薯泥
- 🥔 5個馬鈴薯,去皮並切成四份
- 🧈 2湯匙奶油
- 🥛 ¼杯牛奶
- 🧄 ½茶匙蒜粉
- 🧂 ½茶匙鹽
牛肉和蔬菜混合物
- 1湯匙橄欖油
- 🧅 2個小洋蔥,切碎
- 🥩 1磅絞牛肉
- 🧄 3瓣大蒜,切碎
- 🧂 1茶匙香辣調味鹽
- 1湯匙塔可調味料
- 🍀 1包(10盎司)冷凍豌豆
- 🌽 1包(10盎司)冷凍玉米
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C),並在9英寸的方形烤盤上噴塗烹飪噴霧。
2
在大鍋中加入鹽水並煮沸。加入馬鈴薯煮至可以用叉子輕鬆刺穿後瀝乾並用手搗碎。
3
將搗碎的馬鈴薯與奶油、牛奶、蒜粉和鹽混合。放在一旁備用。
4
在平底鍋中以中火加熱橄欖油。加入洋蔥並煮至變軟,約8-10分鐘。
5
在平底鍋中加入大蒜、絞牛肉、香辣調味鹽和塔可調味料。煮至牛肉不再呈粉紅色,然後加入豌豆和玉米。攪拌均勻。
6
將牛肉和蔬菜混合物轉移到準備好的烤盤中,然後蓋上馬鈴薯泥。
7
放入烤箱烘烤至馬鈴薯泥呈金黃色且混合物熱騰騰冒泡,約30-35分鐘。
營養成分
每份🔥
425
卡路里
- 21g蛋白質
- 52g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
為了額外風味,可以在馬鈴薯泥中加入起司或切碎的墨西哥辣椒。要讓這道菜更清淡,可以用瘦絞火雞肉或植物蛋白替代絞牛肉。提前準備並冷凍分量,作為日後的快速餐點選擇。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。