將馬鈴薯削皮、切薄片後放入鹽水中浸泡。

將混合絞肉加入蛋、鹽和胡椒調味，再加入切碎的紫蘇葉，並捏成小球形狀。

將肉丸放入平底鍋中煎至表面呈金黃。

將切薄片的馬鈴薯鋪在耐熱盤中，然後將煎好的肉丸排放其上。