在大碗中混合水和塔可調味料。加入番茄醬、醋、大蒜、牛至、孜然和糖；攪拌均勻。

在大型平底鍋中用中高火加熱油。加入雞肉並煎至金黃色，每面約5分鐘。

將番茄醬混合物倒入平底鍋中煮沸。將火調至中小火，蓋上鍋蓋，燉煮約20分鐘直至雞肉熟透。

將雞肉從鍋中取出並用兩支叉子撕成絲。將撕好的雞肉放回鍋中的醬汁裡，再煮5分鐘以減少醬汁。