蝦濃湯 III
成本 $25, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 10 份量
- $25
蝦濃湯 III
成本 $25, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 10 份量
- $25
食材
海鮮
- 🦐 4磅新鮮蝦，去殼去腸泥
調味料
- 🧂 1茶匙鹽
- 🧂 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙紅辣椒片
油脂類
- 1杯人造奶油，分開使用
蔬菜
- 🧅 2杯切碎的洋蔥
- 3杯切片芹菜
- 3杯切丁的青椒
增稠劑
- 2湯匙玉米澱粉
- 💧 3½杯水
步驟
1
在大碗中，將蝦、鹽、胡椒和紅辣椒片混合均勻。攪拌好後，蓋上保鮮膜並放入冰箱冷藏。
2
在大鍋中用中火融化½杯人造奶油，加入洋蔥。翻炒至洋蔥變透明。
3
加入芹菜和青椒，將火力調高，偶爾攪拌約20分鐘。加入剩餘的½杯人造奶油，煮沸。摺入蝦仁並將火力調至中火，再煮10分鐘。
4
將玉米澱粉與水混合，慢慢倒入鍋中，剛好覆蓋蝦混合物的表面。以中高火加熱，直到芹菜變軟，約20分鐘。根據口味添加額外的鹽、胡椒和紅辣椒片。
營養成分
每份🔥
369
卡路里
- 37g蛋白質
- 9g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小提示
提前準備蝦可以節省烹飪時間。使用新鮮蔬菜可帶來更好的風味和口感。根據口味調整調味料——多加紅辣椒片增添辣味。搭配米飯作為完整餐點享用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。