蝦仁奶油寬麵
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $15
蝦仁奶油寬麵
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $15
食材
義大利麵
- 1磅寬麵
乳製品
- 🧈 1湯匙奶油
- 🥛 1杯半對半鮮奶油或重奶油
- 🧀 6湯匙磨碎的帕爾馬乾酪
海鮮
- 🍤 1磅熟蝦 - 去殼去腸泥
香草和香料
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 1湯匙切碎的新鮮巴西利
步驟
1
在大鍋中裝入輕鹽水並煮沸。將寬麵煮至有嚼勁但仍帶點硬芯，約8分鐘。瀝乾水分。
2
在大煎鍋中用中火加熱奶油。將蝦和大蒜放入奶油中翻炒1分鐘。倒入半對半鮮奶油；攪拌。一次加入1湯匙帕爾馬乾酪，不斷攪拌。加入巴西利；用鹽調味。慢火燉煮，經常攪拌，直到醬汁變稠。
3
將寬麵拌入醬汁，均勻裹上；趁熱食用。
營養成分
每份🔥
440
卡路里
- 29g蛋白質
- 58g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
使用新磨碎的帕爾馬乾酪以獲得更好的風味。保留少量義大利麵水以調整醬汁濃度（如有需要）。用額外的巴西利裝飾，增添清新感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。