蝦仁意大利扁面
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份量
- $15
蝦仁意大利扁面
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份量
- $15
食材
海鮮
- 🦐 1 ½ 磅煮熟的新鮮蝦
乳製品
- 🧈 6 湯匙奶油
- 🥛 1 杯濃奶油
- 🧀 ¾ 杯磨碎的帕爾馬乾酪
香草和香料
- 🧄 1 湯匙切碎的大蒜
- 🌿 ½ 杯切碎的香菜
- 🌿 3 湯匙新鮮羅勒葉
- 🌿 ½ 茶匙乾百里香
- 🧂 適量鹽
- 🧂 適量黑胡椒粉
義大利麵
- 🍝 1（16盎司）包意大利扁面
步驟
1
在一大鍋輕微加鹽的水中煮沸。將義大利扁面煮至軟硬適中，約11分鐘。
2
同時，在大煎鍋中用中火融化奶油。加入大蒜，稍微炒一下以釋放香味。加入奶油；加熱至接近沸騰，頻繁攪拌。轉小火；加入蝦、香菜、羅勒和百里香。繼續烹飪直至蝦剛好熱透；從火上移開醬汁。
3
瀝乾義大利麵並輕輕與奶油醬混合。加入帕爾馬乾酪、鹽和胡椒調味；再次混合並上桌。
營養成分
每份🔥
517
卡路里
- 33g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小提示
為不同的風味，可以用煮熟的雞肉或扇貝代替蝦。使用新鮮磨碎的帕爾馬乾酪以獲得最佳味道。為了節省時間，可以預先煮好義大利麵並存放在冰箱中。食用前在沸水中加熱幾秒鐘即可。在醬汁中添加一點白酒可以提升風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。