蝦仁墨西哥芝士餅
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份量
- $15
蝦仁墨西哥芝士餅
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份量
- $15
食材
蔬菜
- 🧅 1個洋蔥，切片
- 1個紅甜椒，切片
- 1個綠甜椒，切片
蛋白質
- 🍤 1磅中等大小的未煮蝦，去皮和去腸泥
香料與調味料
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙辣椒粉
油類與酸性材料
- 2湯匙植物油
- 1茶匙植物油，或視需要添加
- 🍋 1個檸檬，榨汁
乳製品
- 🧀 3杯墨西哥起司混合物，分開使用
穀物
- 🌮 6張大號麵粉餅
步驟
1
在大火加熱的大煎鍋中加入2湯匙油。加入洋蔥和甜椒；經常攪拌，煮至洋蔥變透明且甜椒變軟，約6到8分鐘。加入鹽、孜然和辣椒粉；攪拌均勻使蔬菜覆蓋調味料。
2
加入蝦；煮並攪拌，直到蝦變得不透明且不再呈現粉紅色，約3到5分鐘。從火上移開並攪入切碎的墨西哥辣椒和檸檬汁。
3
在中火預熱另一個煎鍋，刷上約1茶匙油。將一張麵粉餅放入熱煎鍋中；將約1/6的蝦餡和1/2杯墨西哥起司混合物放在麵粉餅的一側。將麵粉餅對折。煮至底部呈金黃色，約5分鐘。翻面再煮至另一面呈金黃色，約3到5分鐘。重複製作剩餘的墨西哥芝士餅。
營養成分
每份🔥
753
卡路里
- 38g蛋白質
- 68g碳水化合物
- 37g脂肪
💡 小提示
趁熱搭配酸奶油和香菜享用以增添風味。使用新鮮的麵粉餅來獲得最佳口感。確保蝦完全煮熟，避免未煮熟。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。