將烤箱預熱至425華氏度（218攝氏度）。將派皮放在鋪有錫箔紙的大烤盤上。

在大碗中混合南瓜泥、煉乳、蛋和南瓜派香料，直至順滑。倒入派皮中。

在預熱的烤箱中烘烤15分鐘。

將烤箱溫度降低至350華氏度（175攝氏度）。繼續烘烤40分鐘，或直到插入離派皮1英寸處的刀子取出時乾淨為止。