在平底鍋中加入橄欖油，用中火預熱。

將雞胸肉切碎，放入鍋中炒3至4分鐘。

加入節瓜和胡蘿蔔，繼續炒2至3分鐘。

加入醬油和蒜蓉，拌均勻後再炒1至2分鐘。